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餐博会牵线海外美食端上国人餐桌
来源:  作者:本站
当前,中国经济的发展被世人瞩目,尤其“北京奥运”经济极大地吸引着各路商家。2008春节期间,来自日本长崎县的“长崎鲜鱼”至f接开进了北京的著名百货——新光天地地下食品超市,将来自日本近海无污染区捕捞上来的新鲜水产品在出货当天就送上了北京市民的餐桌。“长崎鲜鱼”这次空降,和此前参展北京餐博会可谓渊源颇深。这一品牌在展会上一亮相便得到好评,中国高档餐厅的负责人纷纷淤谈。据了解,2008年是日本长崎县进入L1]国市场进行市场推广的第五年,作为长崎县迎奥运在京推广活动的重要组成部分之一,本次展销会还得到了日本长崎县政府的鼎力支持。

2006年,化长崎一县与中国的贸易额已经占到日本对华贸易额的9%,并且这一数字还在逐年上升,其主要的对华贸易也巳从原来的一般机械、钢材等拓展到了新鲜水产品、素面、烧酒等特色食品的出口。今年,日本长崎县也会再次加强对华宣传力度,帮助更多的长崎企业进入中国市场,在2010年上海世博会前,将更多的长崎特产推人中国市场,届时,相信除了水产品之外还将有更多的长崎特色产品会走进中国市民的日常生活。 “长崎鲜鱼“先前参加的展会就是中国(北京)国际餐饮·食品博览会(简称:中国餐饮’食品蹑),该展会从2005年开始举办,每年一届。第四届展会将于2008年10月18~20日在北京展览馆举办,历时3天。该博览会非常重视观众的组织与推广工作,得到北京市政府、北京市商务局、北京市工业促进局、北京市首旅集团、北京餐饮、食品行业协会及多家海外协会的全力协助。组委会将通过行业协会、联合国贸易网络北京中心、使馆商协会、政府部门、国外驻京机构、新闻媒体、网络等多条途径向世界各地、全国各地专业人士(贸易商、代理商、批发商、零售商、食品及原料生产企业的决策人;技术及销售人员;各大商场及超市采购人员、餐饮业和饭店、宾馆业采购决策人员;政府部门及协会官员;科研院所人员)发出邀请,全力组织买家到会参观、选购、洽谈。

2008年第四届将同第六届中国烹饪世界大赛(餐饮界的奥林匹克盛会)、第十八届中国厨师节(国家级项目)同期举办。三大活动同时召开,将吸引世界各地和来自全国的餐饮、食品、供应链条行业的专业人士到会,场面空前、影响空前。博览会在奥运会闭幕后的10月份召开,占尽了天时、地利、人和。预计将有世界各地500多参展商展示他们的产品,30个国家的国际观众和50000名国内专、Ik人士和3000名行业专家、2000多名国家及世界级中餐烹饪大师出席盛会。

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