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怎样才够格与"魔鬼"交道
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对大堂副理的素质要求是应该受过良好的教育,大专以上学历,在前台岗位工作3年以上,有较丰富的饭店实际工作经验。对国家及饭店的政策规定有着充分的了解。熟悉饭店各部门的动作。了解公关、心理学、礼仪、旅游等知识,掌握计算机使用知识,能应付各类空发事件,遇事沉着,头脑冷静,随机处理。善于与各种人打交道,能妥善处理好与客人、各部门之间的关系,有较强的写作及口头的表达能力,熟练掌握外语。对本职工作有责任心,处理问题时讲究原则,又不失灵机,另外,端正的仪表及良好的风度也是担任这一工作的重要条件。如能达到以上这些对大堂副理素质的要求,这还不能算是一名优秀的大堂副理。一名优秀的大堂副理还应遵守职业道德:做到公道貌岸然正派,实事求是,廉洁奉公,不谋私利,谦虚诚恳,讲究信用,热爱事业,充满信心,礼貌团结,知错必改。只有这样,才能算是一名优秀的大堂副理。

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